◎焼津さかなセンター前からスタート

☆干物を味わう 穴場の食堂

ヤマクニ水産 ひもの食堂
住所：焼津市八楠１－３－１７
電話：０５４－６２６－８４００

創業３０年以上、去年１０月
ヤマクニ水産が工場の中に開いたのが
ランチタイムのみ営業しているひもの食堂。
すぐ隣にはできたてのひものが並ぶ
直売所が併設されています。
朝仕入れた新鮮な魚を朝のうちに干して
干物にして提供しています。

ひものには『塩麹』を使用。
美味しく柔らかく仕上がります。
他にはないオリジナルの工夫と
一手間を惜しまず作り続けられている
ひものです。

ヤマクニ定食(銀だら・とろさば)
【１２８０円】
※ランチタイムのみの営業

えびのひもの
【３尾　７００円】
※直売所の商品です

☆おつまみに？極上鶏グルメ

若鶏のむし焼 石原商店
住所：焼津市栄町５－５－１１
電話：０５４－６２８－４６２９

焼津市で５０年以上続く鶏肉の専門店。

店頭にはリーズナブルで冷めても美味しい
鶏肉の惣菜が並んでいます。
名物の蒸し焼きの他に、１本１００円の
串焼きなどお酒がすすむ焼き鳥も大人気！

蒸し焼きという独自のロースト方法。
醤油・砂糖・みりんなどが入った特製ダレをつけ、
クルクルゆっくりと回転しながら遠赤外線で
じっくりこんがり蒸しながら焼いているので、
独特の美味しさになるそうです。

ハツ串焼き
【１００円】