2020年9月23日紹介 キャトルセゾン浜松

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特別な日に出かけたくなる創作フレンチ

家族や友人と特別な時間を過ごしたい方におすすめの店。洗練された店内で味わえるのは創作フレンチ。おススメのランチは“ランチB（3850円・サービス料別）”。アミューズやオードブル、スープなど旬な食材を堪能できるコース。メイン料理は魚料理・肉料理から選べる。さらに2020年10月2日～11月1日まで期間限定で登場する“ラ・マルシェ（6600円・サービス料別）”。国産・ヨーロッパ産のきのこ数十種類を使ったフルコース。魚料理は“スズキのライスクリスピー 秋のきのこ彩々ベニエ添え”。 フワフワのスズキにサクサク食感のライスクリスピーの組み合わせは素材の美味しさはもちろん、食感でも楽しませてくれる。さらに肉料理は和牛ロース肉をサイフォンでキノコの旨みを抽出したスープをかけて頂く。濃厚なうま味、芳醇な香りで楽しませてくれる。

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