2020年10月26日紹介 与作鮨

７年ぶりの復活！　焼津港のめし処

以前は焼津市中港の旧焼津港で営業していた『与作鮨』。
しばらく休業していましたが、
2020年8月ついに復活し、焼津市道原にオープンしました。

『焼津浜にぎり』(８カン　１２８０円)
地元で水揚げされた鮮度抜群の魚を使ったにぎり寿司。
特に大将はマグロ漁船に乗っていた経験もあるので(船員たちの食事を作る料理人を務めた)、マグロの目利きは確かです。
ネタは大きく、食べ応えのある寿司。
江戸前で修行したので、やや酸っぱめのシャリですが、最近は静岡の味(甘めのシャリ)に変わってきたとか？

寿司以外にも、定食や丼物もボリューム満点です。

『さばみそ煮定食』(８６０円)
『ミックスフライ定食』(１２００円)はエビフライやアジフライ、はんぺんフライなど、メニューにあるフライの中から３種類を選ぶことが可能です。
定食は、ご飯、みそ汁のおかわり無料です！

『大盛丼』(ご飯350ｇ　１０５０円)は、バチマグロのづけ、ネギトロ、イカの他、生シラスか茹でシラスがのります。
通常の『三色丼』(ご飯250ｇ　８８０円)に比べると、食べごたえ満点。
※ご飯が酢飯の場合は７０円増し