2021年11月24日紹介 中国料理　末広飯店

ピリ辛料理が種類豊富な町中華

1988年（昭和63年）創業、30年以上営む町中華。ピリ辛メニューのイチ押しは「台湾ラーメン(とんこつ味)902円※写真」濃縮したとんこつだれに清湯スープを使用、モヤシなどの具材を炒める際の豆板醤の量で辛さを調整しています。ピリ辛の中にも野菜のうまみを感じる一品です。他に「担々麺」や「豚肉とナスのピリ辛炒め」も辛さが評判です。