2021年11月26日紹介 cafe＆bal Popolo(ポポロ)

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地元ファンが集まるイタリアン

オープンして6年を迎えたイタリアンを味わえる店。看板メニューは“豚バラ肉のバルサミコ酢煮込み（1000円）”。柔らかくなるまで2時間程度煮込んで仕上げるメニュー。形はしっかり残っているのに口に入れるとホロホロと崩れるやわらかさ。リピーターが多いメニュー。さらに1度に10kgのニンジンを千切りにし、2日かけて仕上げる前菜メニュー“キャロットラペ（300円）”は、しっかり水抜きをしてから味をしみこませているのでニンジン嫌いの人からも人気がある。他にも地元の野菜をたっぷり使った“野菜のペペロンチーノ（1000円）”は温野菜サラダ感覚で食べられると女性客に人気のメニュー。さらに新作のピリ辛メニュー“チョリソーのトマトチーズ焼き（1000円）”はカイエンペッパーとチョリソーから染み出す辛さを楽しめる。ショートパスタが入っているのでボリューム満点。