2022年3月23日紹介 ラ・カンティーナ

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本場イタリアの生パスタ

1996年創業、26年続くイタリアンレストラン。ジュビロ磐田の選手などスポーツ選手にも愛されています。おすすめは「イカ入りのペペロンチーノ(1628円)※写真」北イタリアの小麦を使用し、イカスミを練り込み、パスタマシンで生パスタを作ります。程よくピリ辛テイスト。パスタやイカの甘さを感じます。他にペンネとズッキーニのシンプルなパスタなど食材の味を引き出す料理が評判です。