2022年3月28日紹介 天はる

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天ぷらの老舗で評判の刺身

1972年(昭和47年)創業、50年続く天ぷらの老舗。代々受け継ぐ天ぷらも定評がありますが、抜群の鮮度で仕入れる魚介も評判です。この時期おすすめは「かつを刺(1100円)※写真」遠州灘や御前崎などから仕入れる地元の初ガツオ。程よい脂で風味がいいのが特徴。他に菜の花など山菜を使った天ぷらやホタルイカの入ったネギぬたもこの時期ならではの一品です。