2022年12月14日紹介 蕎麦忠

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新そばで味わう十割そば

8年前にオープンした十割そば専門店。北海道や信州産のそば粉を使用。この時期は新そばが味わえます。イチ押しは、「もつ煮そば(1000円)※写真」独自に煮込んだ豚モツをあったかいそばの上に盛り付けた冬季限定メニュー。モツは、やわらか食感。他にとり天をのせたぶっかけそばや鴨汁つけそばも評判です。