2023年2月15日紹介 moineau(モアノ)

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住宅地にひっそりと佇むグリル・ド・サンドイッチ専門店

住宅地にひっそりと佇むグリル・ド・サンドイッチ専門店として2022年2月にオープン。食材にこだわって地産地消にも気を使い、おいしい食事ができるようなクオリティーの料理を提供。一番人気は“ラザニエッテ（セット・1100円/単品・750円）”。自家製のミートソースとベシャメルソースを挟んだホットサンド。トマトの甘みとほんのりした酸味、さっぱりとしていてミルクの風味が広がるベシャメルソース。チーズのコクと塩味がアクセント。オープンして1周年、新メニューが登場。イタリアの郷土料理ポルケッタを厚切りし、ボリューム満点の“ポルケッタサンド（セット・1350円／単品・950円）”。ポルケッタはジューシー。イタリアンパセリやアンチョビなどが入ったソースは香りがよく、口の中をさっぱりとさせてくれる。他にもゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、4つのチーズをホットサンドにした“クアトロフォルマッジ（セット・1500円／単品・1100円）”や“アボカドトースト（セット・1300円／単品・900円）”も注目のメニュー。