2023年4月25日紹介 府中かしわで

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ボリューム満点！創作かつ丼

ビル火災で営業を休止していましたが、今年2月に同じ町内で移転リニューアルオープンしました。ランチは創作どんぶりが中心。オススメは「かつ丼(1000円）※写真」県内産の朝霧高原放牧豚のロース200ｇ使用。低温調理してからカツに仕上げて、卵にとじずに盛り付け、別にそばだしを加えた卵とじを上からかけるスタイル。トンカツのサクサク感を味わいながら、卵とじを味わえば新感覚のかつ丼に。他に親子丼や天丼も評判です。