2023年7月13日紹介 trad～温故知新～

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スタミナ満点！夏の中華

オープンから４年の創作中華ダイニング。夏の限定メニューは、「うなぎ入り麻婆豆腐(1650円)※夏季限定・写真」シンプルな本格麻婆豆腐に蒲焼きしたウナギを加えた一品。しょうゆの味付けと山椒とも相性が抜群の麻婆豆腐とウナギは組み合わせとしては、ベストマッチ。ウナギの風味も麻婆豆腐へ、香るラー油もウナギへ。辛さの利いた一品です。他に冷やし担々麺や夏野菜の塩炒めも評判です。