2023年8月17日紹介 そば清

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夏のさっぱりそば

オープンから15年、石臼びきのそば処。夏のおすすめは「揚げなすのさっぱりおろし蕎麦(1440円)※写真」ナスを素揚げしてからそばつゆベースの特製だれに漬けて盛り付け、大葉やミョウガ、大根おろしでさっぱりいただく季節限定の一品。とってもジューシーなナスが１本使っているので食べ応え満点。他にランチではそばと丼のセットメニューが評判です。