和彩食堂 あけぼの

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地元のジビエを使ったランチ

1945年（昭和20年）創業の老舗食堂。行商から始まり、町の大衆食堂を経て、現在は創作料理を提供するお店になっています。地元のジビエを使った料理が人気でイチ押しは「あけぼの膳 ジビエ塩らぁめん(1600円)※1日10食限定・写真」豚骨ベースの塩だれスープにイノシシのバラ肉で仕上げたチャーシューやシカ肉の餃子などをトッピング。付いているとろろごはんは、スープをかけて雑炊風に味わうのがオススメ。他にジビエを使った餃子や天ぷらも評判です。

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