2024年2月22日紹介 北京烤鴨 祥瑞（ぺきんだっく しょうずい）

静岡駅前で味わえる本格中華

静岡駅南口前のビルにある中国料理店。季節感がある料理が食べられる。“今月のランチ（1500円）”のメイン料理は4種類から選べる。おススメは春キャベツを使った回鍋肉。タレはテンメンジャンと豆板醤が利いて甘辛。キャベツの甘さとシャキッとした食感に豚肉のうまみが楽しめる。店の人気料理が一度に楽しめる“ランチコース（3000円）”。注目は北京ダック。メイン料理を選べる。皮だけではなく肉も楽しめるようにカットされている。皮はパリパリ、身は柔らかくてジューシー。食べ応えがある。この時期、メイン料理のおススメは“イカと春野菜の辛味炒め”。ピリ辛な味付けだが、イカと野菜の甘みでマイルドに。クセになる味。他にも5種類の麺料理から選べる“麺ランチ《エビと野菜のあんかけ汁そば》（1300円）”や皮を割ると中からスープがあふれ出る“豚肉小籠包（4個入り・700円）”も見逃せない人気メニュー。