2024年4月3日紹介 照るてるぼーず とろろ屋

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地元岡部の自然薯を使ったとろろ料理店

藤枝市岡部町にある自然薯を使ったとろろ料理店。
地元岡部の自然薯を使い、かつおだしのみそ汁でのばしたとろろ汁を提供。
「竹の子とわらびの山芋とろろそば」850円は、岡部町の特産品タケノコと春を代表する山菜ワラビをとろろそばにトッピングした風味豊かな一杯。
春、脂がのっておいしくなっているブリを照り焼きにして添えた「ブリの照焼とろろ定食」1400円は、とろろごはんとブリの相性抜群のとろろ定食。
その他、ミナミマグロの希少な中トロの刺身と漬けがついた「南まぐろ極上中トロとろろ定食」2000円や
すりおろしたとろろを海苔で巻いて揚げた「生とろろ磯辺揚げ」600円もオススメ。