2024年4月22日紹介 うなぎ居酒屋 風来

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深夜2時までこだわりのうなぎが味わえる

うなぎの老舗で１０年以上修業し、7年前にオープンしたうなぎ居酒屋。看板メニューは、こだわり抜いた「白焼（1本3500円）※写真」蒸したうなぎの皮目をパリパリになるまで焼き上げるのがこだわり。そうすることで食感だけではなく、ふっくらした身の味わい方も変わってきます。わさびとしょうゆでさっぱりといただけます。他にうなぎの創作メニューも豊富で、蒲焼きにふんわり卵をのせた「うな玉子とじ」が評判です。