2024年8月21日紹介 掛川いも汁処　とろろ本丸

最高品質の自然薯を使ったとろろ汁専門店

掛川市南にあるとろろ汁専門店。
「雪みとろ＆ぶたの角煮そば」3000円は、とろろ汁のかき氷ととろろ汁に麦ごはんと角煮そばが付いたセット。そばをそのまま食べる、とろろ汁に麺をくぐらせて食べる、とろろ汁のかき氷を麺の上にのせて食べるなど、様々な食べ方で楽しめる。豚の角煮は、ほろっとやわらかく、うまみたっぷり。
「とろぶたネギ味噌炒め」3300円は、味噌、唐辛子、ニンニクなどで下味を付けた豚肉を炒め、仕上げに、甘だれ、刻みネギ、黒コショウを加えたひと皿。そのままはもちろん、とろろ汁にくぐらせて食べたり、とろろ汁・麦ごはんと一緒に食べるなどいろいろと楽しめる。さらに、鉄板に残った油をごはんにかけてとろろ汁と一緒にたべるのもありという、人気のスタミナメニュー。
その他、中トロや赤身をとろろ汁と和えたものをのせた贅沢どんぶり「ぶっかけ鮪丼」3700円や
そばの上にとろろ汁のかき氷をのせた「ふわふわかき氷そば」（夏季限定）2500円もオススメ。