2025年4月2日紹介 サリーズカフェ

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春野菜とシラスの共演

オープンから19年、港町で営むカフェレストラン。この時季のオススメは、「春野菜としらすのパスタ(1375円）※写真」春キャベツ、タケノコ、キノコなどに地元用宗の釜揚げシラスを組み合わせたパスタ。オイル系ですがトウガラシの辛みはなく、アンチョビでうまみを引き出しています。春キャベツはやわらかく、タケノコはシャキシャキの食感。他に季節限定のパフェも評判です。

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