らーめんのはしもと

何と言って自家製チャーシュー！

オープンから35年、ボリュームが話題になる人気ラーメン店。看板メニューは「醤油チャーシューめん(1250円)※写真」約5kgの豚バラ肉から4日かけて仕上げる自家製チャーシューが遠方からも食べにくるお客さんがいるほど。鶏ガラ、脂身、香味野菜などで仕上げるシンプルなスープに仕入れてから数日寝かせてから使う中太麺などこだわり満載の一杯です。他にニンニクが利いたパンチのあるラーメンや五目あんかけがこぼれそうなくらい盛られたラーメンも評判です。

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