食事処 天丼 川う

創業から101年続く老舗

1924年（大正13年）創業、101年続く老舗。数年前に天丼専門店にリニューアルしました。人気は「たまご入り天丼(1400円)香物・吸物付き※写真」エビ２本、野菜、卵。コーンサラダ油で約170℃で音を聞き分け、長年の経験で揚げて仕上げる天ぷら、海老天は外はカリッと、中はぷりっぷり。創業から継ぎ足すたれは、しょうゆ、みりんなどに昆布やカツオのだしを合わせています。たまご天は、卵好きの３代目の奥様のリクエストからできた一品。半熟で中はとろとろ。他に長い穴子を豪快に揚げた天丼も評判です。

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