2023年9月21日紹介 ハンバーガーカフェSevens Heven（セブンスヘブン）

伊豆・天城から仕入れる鹿肉を使ったハンバーガー

アメリカンな雰囲気漂うハンバーガーカフェ。看板メニューは「7’ｓバーガーランチセット（1580円 ※ランチ限定）」。鹿肉のパティや自家製ベーコンなど7種類の具材を挟んだハンバーガー。噛み応えがあるパティはうまみがしっかりしているのにあっさりした味。自家製ベーコンのいぶした香りがアクセント。鹿肉を使った「鹿タコライスランチセット（1080円　※ランチ限定　※単品/880円）」は鹿肉と季節の野菜がたっぷり入ったピリ辛メニュー。野菜を煮込まずに最後に入れてさっくり混ぜているので野菜の食感も楽しめる。もう一つの看板メニュー「クリームソーダ（680円）」は10数種類とバリエーションが豊富。自家製レモンシロップはレモンの酸味とほろ苦さが楽しめるスッキリした味。他にも鶏肉を使った「塩レモンつくねバーガー（1180円）」や「国産豚しょうが焼バーガー（1180円）」、「牛ハラペーニョサルサバーガー（1480円）」にも注目。