動物性の食材を使わないヘルシーなカフェ

2019年３月に自宅を改装してオープンしたヘルシーカフェ。動物性の食材を使用しない料理を提供しています。ランチは季節の食材を使った総菜プレート「晩夏の玄米ランチ（1000円）※写真」数種類の総菜が盛られたプレートに玄米ごはん、汁物の構成となっています。この時のメインは、大豆ミートを使ったうま煮。カラダの中から癒やされるお店です。

山里でいただくこだわりのとろろご膳

オープンから６年の古民家で営む自然薯料理専門店。オススメは、いろんな料理が凝縮された「中里とろろ膳（2530円）※写真」自然薯とろろ汁、麦飯、漬物、、小鉢、山芋料理などの豪華な御膳になっています。とろろ汁は、粘り気が強く、サバをメインとしただしが利いた味になっています。店内の囲炉裏で焼き上げるヤマメの塩焼き（要事前予約）も評判です。

自家栽培の自然薯を使ったとろろ料理の名店

東名・袋井ICのすぐそばにあるとろろ料理の人気店。自家栽培の自然薯を使っている。とろろ汁はしょうゆだしとかつおだしから選べる。人気メニューは「唐揚げランチ」（画像1518円）とろろ汁に北海道産のそば粉を使ったそば・唐揚げがついている。唐揚げの衣にもとろろが加えられサクッとした食感にとろろの風味が味わえる。

ロコモコが人気！住宅街にあるオシャレなカフェレストラン

浜松市の郊外にあるオシャレなカフェレストラン。人気の「ロコモコランチ」（画像1350円）は十六穀米のご飯の上に大きなハンバーグに目玉焼きが乗っている。たっぷりの野菜もヘルシー！店内で可愛い雑貨も扱っている。

味も栄養も大満足な野菜たっぷりのメニュー

野菜を中心に、旬の食材で今の季節にとりたい栄養がたっぷり入った創作料理が味わえます。

◆「ゆるっと薬膳プレート（1650円）」
◆「いろどり弁当（1080円）」※テイクアウトメニュー
◆「車麩の唐揚げ（1100円）」

薬膳スープで味わう”しゃぶギョプサル”

韓国出身のオーナーが手掛ける本場の韓国料理と日本の食文化を融合した新感覚のメニューが味わえます。

「元気モリモリコース（2998円）」
牛タンなどを、サムゲタンをアレンジした薬膳スープにしゃぶしゃぶしていただく。さらにサンチュやナムルも付いているので、しゃぶしゃぶしたお肉をくるんでサムギョプサル風に食べるのもおすすめ。

「一人チーズ焼肉堪能プレート（1738円）」
焼肉・チヂミ・ナムルなど、一人で少しずついろいろな料理が堪能できるメニュー。セットの韓国のりとごはんの上に焼肉を乗せれば、焼肉の手巻き寿司に。

モロッコ出身の店長が作るタジン鍋が味わえます！

2020年7月にオープンしたモロッコ料理が楽しめるカフェ。
店の名前「Labass?」はモロッコの言葉で「元気ですか？」の意味。
モロッコ料理を食べて、元気になってほしいという気持ちが込められています。

ランチセットMenuA「ケフタ・タジン」（１１００円）はモロッコのタジン鍋の中で一番の定番メニューです。牛肉のミートボールをトマトソースで煮込んだ料理。

ランチセットMenuB「チキン塩レモン・タジン」（１３２０円）
塩レモンとオリーブで味付けした、食べやすいチキン料理。

ランチセットMenuD（金曜限定）「クスクス」（１６５０円）
モロッコでは、金曜日はクスクスの日と言われ、家庭でクスクスを食べることが多いそうです。

セットドリンク「ラバス？自家製モロッコミントティー」（アラビアのお茶菓子つき）（ランチとセットで+４４０円）

こだわりの野菜をたくさん使った多国籍居酒屋

旅行好きのオーナーが海外で食べ歩いてメニューのヒントにしました。

「ベトナム風揚げ春巻きとハーブサラダ」（８５８円）
ベトナムのハノイで食べた味に衝撃を受け、その味を再現しました。

「素材を活かす！　野菜のスキレット焼き」（８１４円）
様々な季節野菜をスキレットに乗せ、塩とオリーブオイルでじっくりと焼きました。

「フライドポテト」（４９５円）
冷凍ものは使いません！　ニンニクオイルとローズマリーで香りづけ。

「タイ米チャーハン」（１２１０円）
普通のご飯じゃ面白くない！　というわけでタイ米を仕入れています。