新鮮な魚介類を生かした本格海鮮料理

焼津市飯淵、大井川港のすぐそばにあるお店。
特産のマグロ、サクラエビ、シラスなどを使った海鮮料理を提供。
名物は、大井川港に揚がったサクラエビを使った「桜えびかき揚げ丼」1500円。
1日限定20食の「みなと家丼」2150円は、酢飯の上にミナミマグロの切り身とすき身、さらに、サクラエビとシラスの釜揚げがのった人気メニュー。丼の中には、甘いたれをまぶしたサクラエビのバラ揚げが忍ばせてあり、様々な味を楽しめる。
不動の一番人気を誇るのが「みなと家御膳」2400円。刺身・フライ・煮物・小鉢が付いた舟盛り膳。
彩り鮮やかな「海鮮まつり膳」2000円は、10種類ほどの具材がのったバラちらし丼と茶碗蒸し、カニクリームコロッケのセットで、多彩な味を楽しめる。

真鯛養殖業者直営の「真鯛専門店」

沼津市千本港町、沼津魚市場からほど近いところにある真鯛専門店。
新鮮な真鯛を使ったバリエーション豊かな料理を提案。
「眞鯛炙り丼」1650円は、皮付きの鯛の刺身タレを付けて炙り、鯛だしで炊いた鯛めしにのせ、さらにタレ・卵黄・薬味などをのせた丼。鯛だしをかけてお茶漬けでも楽しめる。
お店のイチ押しは「眞鯛ごまだれ丼」1600円。2日ほど寝かせてうま味を増した刺身を使い、自家製のごまだれをかけて丼に。お茶漬けにしても鯛だしとごまだれ、鯛が見事なコンビネーションをみせる。
「鯛のカマ焼き」500円や「鯛のから揚げ」700円も上品なうま味を楽しめる。
そのほか「THE鯛めし弁当」2160円など、弁当も充実している。

ニューオープンのビビンバ専門店

ことし３月、用宗漁港近くにあるグルメスポット「みなと横丁」にオープンしたお店。約１５種類のビビンバを味わえます。イチオシは「石焼ステーキビビンバ（ワカメスープ付き）１２００円※写真」厳選した牛肉とナムルやキムチをご飯の上に盛りつけたボリューム満点の逸品。やわらかいステーキが最高です。その他、牛肉１００％のハンバーグをのせた「石焼ビビンバーグ（ワカメスープ付き）　１３００円」や「チーズタッカルビビビンバ（ワカメスープ付き）　９９０円」もおすすめ。

鮮度抜群！シラス＆カツオ

創業３０年、鮮魚店直営の食事処として遠くからも足を運ぶお客さんが絶えない評判店。遠州灘の旬の鮮魚を使った、丼や定食が豊富に揃っています。人気は「海鮮丼　１２００円（ランチみそ汁付き・仕入れにより内容に変更あり）※写真」生シラス、タチウオ、サワラ、ヒラメ、エビ、イカなど約８種類ものネタを、温かいご飯の上にのせた豪華な逸品。その他、「生しらすとしらすのかきあげ定食　１４５０円」「金目セット　２０００円」もおすすめ。どちらも、季節限定、仕入れによりない場合があります。

駿河湾の新鮮なネタの握りずし

創業51年、すしの老舗。由比の漁港や清水・静岡の市場から新鮮なネタを仕入れています。一番人気は「握り寿し　駿河湾(2200円)※写真」駿河湾で取れた地魚を中心にマグロなども入ります。この時期はイサキや金目鯛、地ダコなど。入荷があれば倉澤のアジも。ミナミマグロや本マグロなどマグロにもこだわっています。一品料理も種類豊富です。

手作りにこだわる喫茶＆食堂

創業41年、松崎町で喫茶としてスタートし、27年前に西伊豆町へ移転した際に食堂にリニューアルしました。一番人気は「カツカレー(1386円)※写真」群馬県産クイーンポークのロース170gを自家製生パン粉にまぶして揚げています。粗めのパン粉が甘みがあって香ばしく評判となっています。他にワタリガニなど具だくさんの「煮込み磯うどん」もおすすめです。

コンセプトは“安くおいしく健康に”

静岡市清水区、エスパルスドリームプラザの2階にある店。コンセプトは“安くおいしく健康に”。食材や調味料にこだわり、健康に気づかう人たちにおススメのメニューを提供。おススメは“おから粉のヘルシー串揚げ定食（1100円）”。小麦粉の代わりに米粉、パン粉の代わりにおから粉、揚げる油は10㎏の玄米からわずか10mlしか取れないというコメ胚芽油を使用。衣はサクサクで軽い食感、ほんのりおからの香りがする。油を吸って重くなりがちなしいたけは香りとジューシーさ、食感も生きている。毎朝、市場で仕入れる魚を使った“魚to畑ランチ（1870円）”は新鮮な刺身と串揚げ、どちらも味わえるメニュー。他にも鶏のむね肉を使った“地養鳥のヘルシーからあげ（630円）”や“まっ黒はんぺん串揚げ（1枚 230円）”も見逃せない。

しらす漁の網元が営む老舗食堂

福田漁港から北に向かって車でおよそ3分、通りから少し入った場所にある老舗食堂。看板メニューは、生しらすがたっぷりのった“生しらす定食（830円）※休漁日は提供なし”。おススメの食べ方はごま油と塩。香ばしい香りとツルツルな食感、生しらすの甘さが引き立つ。自家製のタレに生しらすを絡めてご飯の上にのせる“生しらすのユッケ丼（900円）※休漁日は提供なし”も注目。かまあげしらすを使った“かまあげしらすのユッケ丼（880円）”や“かまあげしらす丼（850円 ※テイクアウト可）”は休漁日でも味わえるメニュー。もう一つの看板メニュー“かつおの刺身定食（830円）”。旬を迎えたこの時期のかつおはモチモチ食感、脂乗りがいいのが特長。ぜひ味わって欲しいメニュー。