フレンチを気軽にワンプレートで

2018年にもともとあった喫茶店を改装してオープンしたフレンチビストロ。東京などでフレンチを修業してきたシェフが作り出すランチは、ワンプレート「鶏の低温調理フレッシュトマトソース　バジル風味(1650円)※写真」鶏むね肉をタンパク質がやわらかく固まるギリギリの温度で仕上げたローストチキンにいろんな総菜が盛られています。他にもサラダ中心のプレートも評判です。

新鮮な食材をヘルシーに仕上げる

５年前にオープンしたヘルシー志向の健康居酒屋。米胚芽油や玄米水飴など砂糖不使用、グルテンフリーのヘルシーな調味料で料理を仕上げています。オススメは「晩酌セット（1000円）テイクアウト※写真」10種類以上の総菜が盛られています。はんぺんフライは米粉やおから粉をまぶして揚げています。

見て楽しい！食べておいしい！創作料理

浜松市中区肴町に店を構えて間もなく１年。名物料理は“レタス巻き（418円）”と“ユッケ寿司（3520円）”。県内産のレタスを豚バラ肉で巻き、焼き上げるレタス巻きは豚肉の甘い脂とレタスのシャキシャキ感がクセになる一品。長さ50cmというユッケ寿司は見た目のインパクトはもちろん、味も抜群。暑い時期にオススメなのが“大葉のジェノベーゼそうめん（968円）”と“塩レモンせせり（748円）”。大葉のジェノベーゼそうめんは特製のバジルソースとたっぷりの大葉でいただくメニュー。食欲をそそる香りとさっぱりとした味わいが魅力。塩レモンせせりは、ゆでたせせりの上にオニオンスライスと塩レモンをトッピング。爽快感が楽しめる一品。

家庭の味！愛情たっぷりおばんざい

浜松市のモール街にある店。塩分控えめ、ヘルシーに調理されたおばんざいは、昼約10種類・夜は15～20種類並ぶ。一番人気は“きんぴらごぼう（380円）”。材料を全て手切りすることでシャキシャキの食感が楽しめる。ゴボウそのものの味を楽しめるように出汁をきかせたしょうゆベースの特製ダレで味付けている。暑い時期には甘酢を使ったメニューがオススメ。中でも“近海魚の南蛮漬け（380円）”が人気。昼はおばんざい2品とご飯、みそ汁、サラダが付いた“ランチセット（800円）”、夜はおばんざい3品と1ドリンクが付いた“おばんざいセット（1650円 ※別途、お通し(1品付）550円”で楽しみたい。

北海道産のそば粉でつくる打ちたて蕎麦

北海道産のそば粉を使った、打ちたてのそばが楽しめます。

そばに大根の千切りを乗せ、富士山に見立てた「富士山せいろ（1000円）」は夏にぴったりのさっぱりとした味わい。

他にも二八そばと田舎そばの両方を食べ比べることができる「もりもり鴨汁せいろ（1480円）」や、上品な甘さが特徴の綿実油で揚げた天ぷらが味わえる「天おろし（1280円）」、自家製の蕎麦味のアイス「和ジェラート 蕎麦（250円）」もオススメです。

地元の新鮮食材にこだわったイタリアン

地元の新鮮食材にこだわったイタリアンが味わえます。

人気メニューは富士市で作られたマッシュルームや生きくらげが味わえる「バーニャカウダ（１２９８円）」。他にも鹿肉・ラム肉・鴨肉が味わえる「ジビエ３点盛り（３８２８円）」や、エビの旨味が詰まったパスタ「エビバジル（１５１８円）」など、幅広いジャンルのメニューが揃っています。食後には自家製のレモンシロップで作る「レモンスカッシュ（４７３円）」でさっぱりするのもオススメです。

手作りにこだわる！本格的ベトナム家庭料理

＊セット１　980円
→「鶏肉のフォー」＋「生春巻き」＋「本日のデザート」
　7時間かけて作るスープとツルツルもちもちの米粉麺の相性抜群
　野菜たっぷりでヘルシーな逸品

＊揚げ春巻き冷やしビーフン　720円
→パリパリの揚げ春巻きと米粉麺を
　ナンプラーが入った甘酸っぱいタレで頂く夏にオススメの逸品
　
＊ベトナムパンサンド　550円
→大きな豚肉、レバーペースト、野菜がたっぷり入った
　ベトナム人気のバインミー！ボリューム満点で価格もお得

特上マグロがリーズナブルに食べられる名店

＊特上赤身丼　1518円
→４０㎏越えのメバチマグロを使用した食通もうなる絶品丼

＊贅沢丼　1078円
→お店の一番人気のどんぶり

＊まぐろ三昧　1628円
→本マグロ、メバチマグロ、ビンチョウマグロ、ネギトロなど
　マグロ好きには堪らない逸品

＊豪華海鮮丼　2068円
→自慢のマグロに加え、桜エビや生シラスなどが入った欲張り丼