名物「手羽先」と個室で食べる蕎麦懐石

静岡市鷹匠。新静岡セノバのすぐ近くにある『鷹匠』ななは。こちらのお店の名物といえば、「手羽先」。２４年間受け継がれた秘伝のタレで食べる手羽先は絶品。最近では塩味も。テイクアウトでは、５本ずつのセットがおすすめ。（５本で750円）
そんな、ななはのおすすめ春グルメは「人気の個室で蕎麦懐石（3300円）」。先付け・揚げ物・煮物・蕎麦・デザートがついたコース。ゆったりと人気の個室でお食事ができます。今の時期は、「赤かぶのすりながし」や「子持ち高菜」の天ぷらなど、春の味覚が堪能できます。季節によって食材は変わりますので、ぜひご利用の際には、ご予約を忘れずに。
そのほかにも、久能産の「パクチー」を使った「桜海老とパクチーのかき揚げ（800円）」もおすすめ。パクチーが苦手な方でも食べやすいパクチーなので、ぜひ一度ご賞味あれ。

旬の地場食材を使った本格ナポリピッツァ

沼津市にあるピッツェリア　トラットリア　イル・ジェルメ。本格ナポリピッツァを主軸として南イタリアの料理が味わえるお店。旬の地場食材をふんだんに使ったメニューが多く、今の時期は「サルシッチャ・エ・ストゥファータ（1870円）」がおすすめ。無農薬の菜の花をくたくたになるまで柔らかく煮込んだものを、自家製ソーセージとチーズで焼き上げたピッツァ。そのほかにも、ランチでは、やはり人気なのが定番の「マルゲリータ」（1430円）。ランチタイムは、パスタ・ピッツァの値段で、サラダとドリンク付きます。テイクアウトには、「クアットロ・ファルマッジ（1728円）」がおすすめ。
この他にも、「もち豚のすね肉と玉ねぎの煮込みソース　スパゲッティーニ（1540円）」や「三島勝又苑 無農薬しょうがのシロップ ソーダ割（550円）」がおすすめ。しょうがのシロップのソーダ割は、どの料理にもあう一杯です。

山・川・海の野趣あふれる料理を堪能できる食事処

藤枝市岡部町、宇津ノ谷峠からほど近い岡部バイパス沿いにあるお店。
渓流釣りが好きな主人が釣り上げた川魚や摘んできた山菜など、山・川・海の幸が堪能できる。
春には、「あまごの塩焼き」850円〜1000円をはじめ、「山菜天ぷら」800円や「焼きたけのこ」850円、
「山うどの酢味噌和え」500円など野趣あふれるメニューがそろう。
また、カキを天ぷらにしてポン酢で食べる「かきの揚げたたき」1000円は、
サッパリとしていくつでも食べられると人気のメニュー。

地産地消 厳選素材で作る絶品イタリアン

掛川駅からほど近いところにある、開放的でオシャレなイタリアン。
地元食材や地産地消を基本に、素材のもつ魅力を生かした料理を提供。
「イチゴとフルーツトマトの冷製パスタ」1480円は、季節のフルーツとフルーツトマトを合わせた
定番メニューのひとつ。
春の時期にしか味わえない「イタリア産ホワイトアスパラガスと半熟玉子のオーブン焼き トリュフの香り」2680円は、ホワイトアスパラがクリーミーで甘く、あと引くおいしさ。
ディナーメニューの「コース料理 CARNE」8300円は、メインが肉料理のコース。
前菜、パスタ、肉料理、自家製フォカッチャ、ドリンク、ドルチェが楽しめる。
また、自家製フォカッチャは、ジャガイモを練り込んだ生地でモチモチふわふわ。人気のメニュー。

地元野菜ふんだんのフレンチ

箱根西麓三島野菜を中心に地元の野菜をふんだんに取り入れたフレンチレストラン。季節を感じるディナーは「三島フレンチフルコース(6600円)※写真」この時期は旬の白身魚にタケノコを添えたメニュー。白身魚スズキは網焼きしてからオーブンに入れることでふっくら。タケノコは皮つきでローストすることで香り高い仕上がりに。他に季節の野菜・新タマネギやそら豆なども取り入れています。

桜を使ったダックワーズ

４年前にスイーツが味わえるワインバーにリニューアル。この時期おすすめのスイーツは「桜のダックワーズ　本山茶のジェラート付き(880円)※写真」桜を練り込んだメレンゲ生地に桜の塩漬けを練り込んだクリーム。まさに桜餅のような味わいです。ランチは日・祝のみでこの時期には菜の花のパスタが選べます。

天ぷらの老舗で評判の刺身

1972年(昭和47年)創業、50年続く天ぷらの老舗。代々受け継ぐ天ぷらも定評がありますが、抜群の鮮度で仕入れる魚介も評判です。この時期おすすめは「かつを刺(1100円)※写真」遠州灘や御前崎などから仕入れる地元の初ガツオ。程よい脂で風味がいいのが特徴。他に菜の花など山菜を使った天ぷらやホタルイカの入ったネギぬたもこの時期ならではの一品です。

カラダにやさしいイタリアン

オープンから15年。旬の食材をふんだんに使い、カラダにやさしいイタリアンを提供する人気店。おすすめは「お野菜たっぷりロカボなランチプレート(1800円)※写真」糖質をなるべく控えた13種類の料理をワンプレートに盛り込んでいます。糖質オフの自家製パンやひとくちケーキもセット。他にホウレン草を練り込んだ自家製パスタや駿河湾産のタチウオを使った料理も評判です。