ブランド肉を使ったボリューム満点メニューが勢ぞろい

昭和33年に創業した精肉店が営む肉料理専門店。一頭買いにこだわっているので、長年培った経験や目利きで特選和牛静岡そだちと静岡県産ブランド金豚王が安く食べられる。人気メニューは「オリジナルハンバーグ（1320円）・Cセット（528円・ライス・サラダ・豚汁）」。金豚王が6、和牛が4の割合。ナイフを入れると肉汁があふれる。ふわふわで柔らかな食感、脂の甘さ、噛むとうまみが広がる。静岡そだちは「サーロインステーキ300ｇ（4950円）」がおススメ。肉は歯切れがよく、噛むごとにうまみと甘みが口に広がる。脂があっさりしているのが特徴。溶けてなくなるほどの柔らかさがポイント。他にも「金豚王ロースとんかつランチ（1320円）」は、滑らかな舌触りの肉はうまみが強く、脂がサラッとしている。食べ応え十分。静岡県産和牛のイチボ肉で作る「ローストビーフ（858円）」はしっとりしていて旨みが凝縮。こちらも見逃せないメニュー。

地元食材をたっぷり使ったイタリアン

イタリアンや洋風料理をカジュアルに食べられる店。テラス席はペット連れで食事ができる。人気メニューはゴロっとキノコが入った「長谷川さんちのマッシュルームやポルチーニのクリームソース 淡路島産生リングイネ（1595円）」。マッシュルームとポルチーニ茸の芳醇な香りが広がる。きのこの出汁が溶けだしたクリームソースは、サラッとした口当たり。淡路島から取り寄せる生パスタとの相性は抜群。一度食べたらクセになる味。富士市のご当地グルメ「涼味つけナポ Fujiyama（1430円・夏季限定）」は、季節のよってメニューが変わる。夏は冷製タイプが。つけダレはすりおろした香味野菜やキュウリなどが入ったガスパチョ風。ちょっとピリ辛で後味はさっぱり。生のマッシュルームはサクサクで桜えびの風味もアクセント。他にも富士宮産の富士の鶏というブランド鶏をスパイスで漬け込んだ「富士の鶏と地場野菜のガーリックチキン（1760円・ディナー限定）」もおススメ。

イチゴ農家が営むカフェ＆バー

オープンから５年、イチゴ農家が営むカフェ＆バー。食事、デザート、お酒などいろんな使い方ができるお店です。イチ押しは「ソースが決め手のグリルチキン(1300円)※写真」鶏モモ肉250ｇ以上のボリューム！隠し味に自家製のイチゴジャムを加えたステーキソースで仕上げています。他にイチゴ満載のかき氷やパフェも評判です。

そばと地元野菜のコラボ

オープンから８年の手打ちそば処。２年前に座敷をテーブル席にリニューアルしました。オススメは「野菜天せいろ(1870円）※写真」地元野菜を９種類盛り込んだ野菜天は日替わり。米油でカラッと厚めの衣で仕上げ、食材の旨みが引き出されています。そばは福井県産と北海道産をブレンドしてやや太め、噛んで風味を感じてもらいたい店主の心意気。他に九条ネギ山盛りのそばや冷製トマトそばも評判です。

店主自ら採った旬の山菜や野菜、魚などで作る絶品料理

藤枝市田沼、交差点横のビルにある創作料理居酒屋。
旬の食材を使い、昼はランチコース、夜は様々な創作メニューが楽しめる。
「ランチコース」1500円（要予約）は、前菜、魚料理、パスタにデザート、ドリンクがついたコスパ高いセット。仕入れによってメニューが変わる。
「朝採れヤングコーンのオーブン焼き」550円は、ガーリックオイル、塩、こしょうゆで味付け。コーンの甘みとヒゲのシャキシャキ感が楽しめる。
その他、ふわふわ食感の「キス天ぷら」550円やねっとりした食感と甘みの「カマス刺身」680円もオススメ。

地元食材の持ち味を生かした和食ダイニング

富士市高嶺町国道139号沿いにある和食ダイニング。
昼は、ランチセット、夜は、お酒に合う食事を提供。
人気のランチ「吉ト成セット」2178円は、日替わり総菜のミニ小鉢が7種に、サラダ、具だくさん豚汁、吉ト成コロッケなどが付いてボリューム満点。
「長谷川さんのジャンボマッシュルーム天ぷら」2068円は、ジャンボマッシュルームの傘にタラとエビのすり身を詰めて天ぷらにしたランチセット。
夜のメニューでは、ふわふわジューシーな「熱々、手作り出し巻き玉子」748円や
県産の黒毛和牛を使った「黒毛和牛もも肉のローストビーフ」2420円がオススメ。

全国から仕入れる新鮮魚介

全国から新鮮な魚介を仕入れる海鮮料理店。ランチのイチ押しは「駿河湾地魚海鮮丼(1425円)※写真」その日に仕入れた地魚がのります。この日はタチウオ、アジ、シラス、カツオなど。アジは身がしまって弾力があり、カツオは、たたきで旨みが濃厚。他にマグロ丼やカツオを巻いた駿河巻もオススメです。

野菜たっぷりヘルシープレート

肉・魚・卵を使わず、野菜・果物で料理を提供するヘルシーカフェ。オススメは「発酵玄米ご飯のマクロビカレープレート（1650円）※写真」浜松産の玄米を発芽させてから炊いて発酵させたごはんは、旨みが濃厚。グルテンフリーで３日かけて仕上げるスパイスカレーは、辛くなく野菜の甘みを感じます。他にキッシュプレートやパスタメニューも評判です。