2020年5月8日放送 府中かしわで
老若男女に愛される創作和食店
そばやそうめんから定食・居酒屋まで、幅広い年齢の客に愛される創作和食店。静岡の素材、「しずまえ」にこだわり、静岡の多彩な食材を様々な料理にして提供してくれる。
非常事態宣言発令中は店内飲食を自粛し、テイクアウトで営業する。
ランチの人気は、丼物。多くの種類がそろっているが、中でもカツ丼(850円)はテッパンメニュー。また、卵とじのリクエストが多く、天丼(900円)のほかに、天とじ丼(950円)もラインナップされる。
予約が必要だが、折りに入ったお弁当「かしわで謹製 入魂のひと折」シリーズがおすすめ。静岡産の青ミカンの汁を使って酢飯を作った「しずまえ ばらちらし(880円)」は、独特の甘みと酸味で、しずまえの魚介をまとめてくれる。
県内のすべての蔵の酒を揃えるかしわでの、居酒屋としての一面が凝縮されたのが「宅飲み宴会セット(2000円)」刺し盛・焼き物・揚げ物にサラダが付き、2人前以上オーダーすると、自慢の茶わん蒸しをサービスしてくれる。
お酒も充実しており、焼酎や日本酒は400円~、三種類の地酒を堪能できる「地酒飲み比べセット」は3種類をチョイスして600円とお得。
カテゴリー | 和食 居酒屋 |
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エリア | 中部 |
住所 | 静岡市葵区呉服町2-5-21 |
電話番号 | 054-260-6330 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 11:00~21:00(自粛期間中) 11:00~24:00(平常時) |