本場タイの屋台めし

イベント出店が高じて、去年８月にオープンしたタイ料理専門店。日本人のご主人とタイ出身の奥さん夫婦が切り盛りしています。奥さんの故郷・イサーン地方の料理を中心に提供しています。イチ押しは「ガパオライス(1100円)※ランチはスープとサラダ付き・写真」オイスターソースやナンプラー、タイのしょうゆなどを駆使して仕上げるガパオライスは、ご主人の胃袋をつかむほど絶品。他にやさしい甘さの麺料理「パッタイ」も評判です。

老舗が天丼専門店にリニューアル

1924年(大正13年)創業の老舗食事処が、去年4月に天丼専門店にリニューアルオープンしました。人気は「たまご入り天丼(1300円)※写真」たまご、エビ、イカ、カボチャ、シメジ、シシトウの６種類のっています。３代目のご主人が職人技で揚げる天ぷらは、軽い仕上がり。たれは、代々の継ぎ足しです。たまごは、たまごが好きな奥さんが考案、割るととろとろ。他に穴子２本が豪快にのった「穴子天丼」も評判です。

住宅地にひっそりと佇むグリル・ド・サンドイッチ専門店

住宅地にひっそりと佇むグリル・ド・サンドイッチ専門店として2022年2月にオープン。食材にこだわって地産地消にも気を使い、おいしい食事ができるようなクオリティーの料理を提供。一番人気は“ラザニエッテ（セット・1100円/単品・750円）”。自家製のミートソースとベシャメルソースを挟んだホットサンド。トマトの甘みとほんのりした酸味、さっぱりとしていてミルクの風味が広がるベシャメルソース。チーズのコクと塩味がアクセント。オープンして1周年、新メニューが登場。イタリアの郷土料理ポルケッタを厚切りし、ボリューム満点の“ポルケッタサンド（セット・1350円／単品・950円）”。ポルケッタはジューシー。イタリアンパセリやアンチョビなどが入ったソースは香りがよく、口の中をさっぱりとさせてくれる。他にもゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、4つのチーズをホットサンドにした“クアトロフォルマッジ（セット・1500円／単品・1100円）”や“アボカドトースト（セット・1300円／単品・900円）”も注目のメニュー。

地上60mからの眺望と浜名湖産うなぎを楽しめます

2023年1月にオープンした浜名湖産うなぎの専門店。こだわりはうなぎ・タレ・眺望。大ぶりの浜名湖産うなぎを使用。身の厚さを感じられるようにふっくらパリッと仕上げている。タレは閉館したホテル九重のレシピを継承。そして浜松城や市街地が一望できる地上60ｍからの眺望もごちそう。白焼きしたものを蒸してから焼く関東風で焼き上げている。おすすめは“浜名湖うなぎの鰻重（4000円・並）”。大きなうなぎが1尾分のっている。箸を入れると身はふんわり、皮はパリパリ。とろみのある甘めのタレはあっさりとした味。もちろん脂のりは抜群。他にもいろんな味で楽しめる“ひつまぶし（4620円）”やかば焼きと白焼き、両方を味わえる“うなぎ御膳（4000円）”も見逃せない。

イタリアンにリニューアル

去年10月に30年近く地域に親しまれてきた和洋食レストランが代替わりしてイタリアンにリニューアルしました。有名ホテルやレストランで腕を振るってきたシェフの作り出す料理は、こだわり満載。ランチは「パスタランチ（1540円）※写真」という形でメインのパスタに前菜・ドリンク・自家製フォカッチャなどが付いてきます。選べるパスタの人気は「エビのトマトクリーム」自家製トマトソースの酸味がありつつ、エビの甘さも引き立てます。他に煮込みハンバーグや魚のポワレも評判です。

ランチの絶品唐揚げ定食

去年の３月にオープンした和食や洋食など幅広く提供する食事処。人気のランチメニューは「若鳥の唐揚げ(980円）※写真」県内産の鶏モモ肉を使用し、注文を受けてからしょうゆやショウガなどのたれを絡めて、片栗粉を加えた衣をまとわせ、カラッと揚げてます。表面はサクサク、中はとってもふっくらで、やわらか食感。他に長時間煮込んだ豚の角煮も評判です。

きままな店主が作る変わり種パスタと洋食

藤枝市田沼、通称田沼街道を東に入ったところにある、一見和食店に見える創作スパゲッティ店。
人気の「ナポネーゼ」1170円（3/2〜 1200円）は、ナポリタンとボロネーゼのいいとこ取りの組み合わせ。チーズに昆布だしを合わせたムースをのせて、コクのあるまろやかな味わいに。
「豚肩バルサミコ」1170円（3/2〜 1200円）は、豚肩肉をすりおろしたタマネギと一緒にワインで一晩漬け込み、じっくりと煮込んだボリューム満点のひと皿。
その他、中華とイタリアンの見事な融合パスタ「担々ピーナッツ」1170円（3/2〜 1200円）やキツネの尻尾に見立てた一番人気の「キツネのモンブラン」580円もオススメ！

元ホテルシェフが作る多彩な肉料理と焼肉

浜松市南区四本松町にある洋食の要素を取り入れたメニューをそろえる焼き肉店。
ランチメニューのおすすめは、国産牛もも肉を使った「特選ビーフカツレツ」2145円。レアの状態で提供されるカツレツは、国産牛のやわらかさとうまみを味わえる。
ディナーの焼肉でお得なのは「ファミリー盛り」5500円。上カルビ、上ロース、ハラミの肉3品にオリジナルの一心サラダが付く。2〜3人前。
その他、ビーフがたっぷり入ったバターライスの上にオムレツがのった「ビーフオムライス」1430円（土日・数量限定ランチメニュー）や
焼いたタンに溶けたバターをつけたり、溶けたバターでタンを煮込むという2つの食べ方ができる「タンバター」1320円（ディナーメニュー）もオススメ！