藤枝市にある小さな一軒家レストラン

アメリカ出身のオーナーシェフが織り成す、アメリカ南部料理。
「farm to the table 農場から食卓へ」を大切にするシェフ。
豊かな大地と海がある静岡に魅了され、地の物をたっぷりと使った至福の一皿でもてなします。

スペインのパエリアがルーツでスパイシーな味「ジャンバラヤ」
淡白でフワフワなナマズのフライを静岡の野菜とともに「サザンフライドキャットフィッシュ」
ザ・アメリカンな一品「BBQ RIBS」
ブルーベリーの酸味とチーズのバランスが絶妙「ブルーベリーチーズケーキ」
おまかせコースは予約制（48時間前）ランチ3500円　ディナー6000円

リピーターが通う本場韓国の味！

沼津駅から歩いて約5分、繁華街の中にあるお店。
店主の全（チョン）さんは常連さんから「お母さん」と呼ばれて親しまれています。
日本の皆さんに本場韓国の味を食べていただきたいという店主の料理はどれも絶品です。
韓国料理といえばこれ「サムギョプサル」（2人前）３３００円
酢大根でさっぱりと食べられます。
塩味で人気の一品「チャプチェ」1100円
辛いものが食べたければ「タコ鉄板炒め」2200円
韓国版土用の丑の日に食べる一品「サムゲタン」2750円
暑い夏をこれで乗り切りましょう。

パエリア自慢の邸宅レストラン

住宅街の一角に佇む一般住宅を開放した隠れ家的レストランで、パエリアコースが堪能できます。「パエリアコース　ひとり３０００円（写真）※ランチ・２名～要予約」は豪華な内容エビ・カニ・アサリ・ホタテなど海の幸満載のパエリアをメインに、前菜のキャロットラぺやセカンドプレート（ガーリックチキン・ビーフストロガノフ・チーズ）２種類のデザートがセットになっています。その他、特別な日に味わいたいのが「パエリア・ステーキコース　ひとり６０００円※２名～要予約」上質な赤身肉　ランプのステーキがセットになっています。ランチ・ディナーともに、各１組限定。優雅なプライベート空間をお楽しみください

ブラジルの肉料理シュハスコ

2005年にオープンし、17年続く肉料理シュハスコ専門店。おすすめのメニューは「全種類のシュハスコ＆ビュッフェ食べ放題(95分4389円・65歳以上3839円)」赤身の部位イチボの「ピカンニャステーキ※写真」や豚バラ肉、牛バラ肉など、焼きたてを目の前でカットしていただけます。肉は、やわらかくてジューシー。ビュッフェにはフェイジョアーダなどブラジルの料理が並びます。

韓国の屋台グルメ鉄板トースト

2020年にオープンした韓国の屋台グルメと韓国雑貨を扱うお店。イチ押しは「韓国鉄板トースト　コリアンベーシック（690円）※写真」鉄板の上で食パンをトーストし、ベーコンや玉子焼き・キャベツなどを挟んだハンバーガー感覚で食べるグルメ。フルーティーなソースやマスタードの酸味で、ありそうでない味わいに。他に「オリジナルキンパ」は、テイクアウトでも評判です。

イタリア人と日本人Wシェフのイタリアン

オープンから11年になるイタリア料理店。イタリア人と日本人の２人のシェフが営んでいます。イタリア人シェフ・マリオさんの故郷・南イタリアの本格料理を提供しています。この時期のオススメは「サルシッチャ ルカーナ(1500円）※写真」バジリカータ州カンチェラーラ村に代々伝わる手作りのソーセージ・サルシッチャ。粗挽き肉にワイルドフェンネルなどのハーブを加えて風味を利かせた仕上がりで肉感抜群。他に野菜たっぷりのオイルパスタやカルパッチョも評判です。

創業３０年のタイ料理店

１９９２年創業のタイ料理店。本場タイで宮廷料理や屋台料理の修業をした店主が約８０種類ものメニューを提供。パクチーやケールなど自家栽培の野菜も取り入れ、本場の味を追求し続けている。一番人気は、世界三大スープのひとつ「トムヤムクン　Sサイズ　１４８５円　※写真」ショウガやレモングラス、エシャロットや唐辛子とともにエビを特製スープで煮込んだもの。辛さと酸味が絶妙なバランスでうまみたっぷりです。その他「ソムタム（青パパイヤのサラダ）１０７８円」や「パッシ―ユ（米粉麺の黒醤油炒め）９９０円」も人気。

住宅街にあるスペイン料理専門店

オープンから11年のスペイン料理ダイニング。夏におすすめなメニューは「いかすみのパエリア(２人前)スペイン米　2970円※写真」イカスミペーストで真っ黒！ブイヨンやナッツ類を使ったピカーダで味付けされて、旨みやコクが濃厚に感じられます。他にタパスという小皿料理が充実。生ハムやアヒージョなどバリエーション豊富です。