お気軽イタリアン食堂で食べるパスタランチ

静岡市役所の斜め前のビル２階にある「ターヴォラ カルダ　プレゴ・ドゥエ」。お気軽イタリアン食堂の雰囲気で食べるおすすめパスタは、「本日のおすすめパスタランチ」（1500円）。お昼は、この「おすすめのパスタランチ」１種類。日替わりのパスタにサラダ・パン・デザート・ドリンクがついたセット。パスタは、日替わりなので、お店に行くのが楽しみになります。この他におすすめのパスタは、ディナータイムで食べられる「小エビのクリーム煮　フェットチーネ」（1408円）。平たい麺のフェットチーネにクリームソースがよく絡み、人気の一品。
ディナータイムの一品料理も充実。「あさりとムール貝のトマト煮」（１０７８円）や「若鶏のパリッとロースト　ローズマリー」（1408円）など、ディナータイムの料理も要チェック。

本格ナポリピッツアと絶品パスタが味わえるお店

沼津市の学園通りを少し奥に入ったところにある「ピッツェリア ラルバディナポリ」。ステファノフェラーラ社のピザ窯で５００度を超える高温で一気に焼き上げるナポリピッツァは、長時間かけて発酵させた生地を使用しており、外はカリッと中はモチっとした食感。テイクアウトにぜひおすすめ。人気は、やはり「マルゲリータ」（１５００円）。
おすすめのパスタは、沼津港のトロール漁で獲れた小海老を使用した「沼津港直送 小海老と渡り蟹の濃厚トマトクリーム」（1400円）。炒めた小海老をトマトソースでじっくり丁寧に煮込み、煮込んだソースをこし器でこしてとったダシをベースに、生クリームを加えて煮詰めたソースとパスタを絡めたこちらの料理はリピーターも多く人気。そのほかには、「アマルフィー風 チーズとズッキーニのスパゲットーニ」（1500円）がおすすめ。素揚げしたズッキーニとバター、チーズというシンプルな食材で作ったパスタ。通常よりも太めの麺を使用しており、パスタとソースがよく絡み、病みつきになる一品。

オクシズのイタリアン

静岡市・鷹匠で28年営み、オクシズの古民家に移転したイタリアンレストラン。パスタ作りに定評があるシェフが腕をふるいます。イチ押しは「ジロデイタリア(1410円)※写真」ロングセラーパスタで、小エビやキノコ類を入れたシンプルなペペロンチーノです。ニンニクをみじん切りして使用。エビとキノコのうまみに、ニンニクの風味が際立ちます。他にもトリッパを使ったパスタも評判です。

本場イタリアの生パスタ

1996年創業、26年続くイタリアンレストラン。ジュビロ磐田の選手などスポーツ選手にも愛されています。おすすめは「イカ入りのペペロンチーノ(1628円)※写真」北イタリアの小麦を使用し、イカスミを練り込み、パスタマシンで生パスタを作ります。程よくピリ辛テイスト。パスタやイカの甘さを感じます。他にペンネとズッキーニのシンプルなパスタなど食材の味を引き出す料理が評判です。

地元厳選食材を使ったおまかせイタリアン

藤枝市駅前、富士見町通り沿いにあるイタリア料理店。
イタリア・トスカーナ地方の郷土料理をベースに、その日に仕入れた食材で作るおまかせコースを提供。
パスタは、川根町の全粒粉の小麦粉を使い、シェフ自身が手打ちしたものを使用。
藤枝の牧場の仔羊を使ったスパゲッティやイタリア・トスカーナのモツ煮にパスタを入れたもの、ラビオリの中身だけをゆでて仕上げたニューディなど、なかなか味わえないパスタが楽しめる。
おまかせコースは5500円～

パスタメニュー30種類以上！地元で愛される老舗イタリアン

三島市広小路、伊豆箱根鉄道「三島広小路駅」近くにある老舗。1976年（昭和51年）創業。
創業当初から続く「イソノカスパゲティー」1188円は、人気No1。
乳脂肪分の低い生クリームを使い、サッパリと食べられる。
同じく創業当初からある「地中海カルボナーラ」1155円も乳脂肪分の低い生クリームを使った
スープ風の仕上げでクドさの残らないサッパリとした仕上がり。
2番人気の「海老とグリーンアスパラのオイルスパゲティー」1188円は、
プリプリのエビとシャキシャキのグリーンアスパラ、隠し味のアンチョビが相性抜群。
創業当初からの人気スパゲティー「シースパサラダ」1210円は、
オリジナルドレッシングでサッパリと食べられる冷製和風パスタ。

地元食材を使ったカフェのパスタ

オープンから16年、用宗漁港の近くにあるカフェレストラン。地元食材を積極的に取り入れたメニューがおすすめです。「用宗産アカモクとしらすの和風パスタ（1250円）※写真」用宗で取れる海藻アカモクと釜揚げシラスをのせたスープパスタ。白だしを使用して和風テイストに仕上がっています。他に「焼きスパゲッティ」はグラタン感覚で味わえて評判です。

素材にこだわった究極パスタ

20年ほど浜松市・高丘で営んで、５年前に移転したイタリアンレストラン。現在はスパゲッティメインに提供しています。この時期のおすすめは、「浜名湖牡蠣とホタルイカのアンチョビオイルベーススパゲッティ(2640円）※ランチはスープ・シェフサラダ付き、※写真」大ぶりのカキとホタルイカをたくさん使って、食材から出る旨味を最大限に生かした仕上がり。他にエビをたっぷり使ったパスタや濃厚なポルチーニ茸のパスタも評判です。