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2021年10月17日紹介
西洋料理 夢蔵(むくら)
熟練の技が光る 老舗洋食店の肉料理
季節の食材を取り入れた、フレンチベースの洋食が味わえる老舗レストラン。肉料理のおすすめは「牛ほほ肉の赤ワイン煮」。ゼラチン質が多くねっとりとした食感の牛ほほ肉を、牛筋と赤ワインのソースで仕上げたコク深い一品です。「ローストビーフ」は、和風の”リンゴとショウガのしょうゆソース”が評判。自家製の”赤ワイン塩”と”燻製塩”で味変も楽しめます。
■牛ほほ肉の赤ワイン煮 2420円
■和牛の温製ローストビーフ 3080円
■チキンソテー 香草ガーリックバター 1430円(テイクアウト 1404円)
■海老のクリーム煮 特製アメリケーヌソース 1650円(テイクアウト1620円)
※ランチ・テイクアウトで注文の場合は要予約
| カテゴリー | フレンチ 洋食 |
|---|---|
| エリア | 中部 |
| 住所 | 静岡市駿河区敷地2-8-37 |
| 電話番号 | 054-237-6076 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:00～14:30(14:00LO)/17:30～21:30(21:00LO) ※月・水・木のディナーは予約のコース料理のみ |
▼曜日の選択を忘れずにおこなってください
