2022年11月23日紹介 横浜屋 千代田店

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名店で修業！本格家系ラーメン

2005年にオープンし、17年営む本格家系ラーメン店。横浜市内にあった家系ラーメンの名店で修業し、その作り方を忠実に守っています。看板メニューは「ラーメン(770円)※写真」定番の家系ラーメン。鶏ガラや豚骨・香味野菜を６時間くらい煮出した濃厚なスープ。神奈川県から仕入れる中太ストレート麺は、モチモチ食感。濃厚でも、くどくない味わいです。他にみそラーメンや塩ラーメンもあります。