2023年12月12日紹介 粕漬食堂K.A.S.U（カス）

自家製粕漬けの評判店

和食と発酵食の融合をコンセプトにした地元で評判の食堂。メインは自家製の粕漬け。東北の酒粕と京都の味噌を使った粕床で厳選した魚を漬け込み焼き上げたています。「銀ダラ粕漬定食　１８７０円　※写真」は人気メニュー。ご飯・みそ汁・漬物の他、３品の小鉢が付いて豪華な内容。テイクアウト「銀ダラ粕漬弁当　１３００円　※要予約」もあります。その他「和豚もちぶた　肩ロース（１５０ｇ）粕漬定食　１９８０円」や「焼売定食　１４３０円」も食べ応え満点です。