2020年1月22日紹介 むつみ屋アミューズ豊田店

地元食材を使ったイタリアンと和食

イタリアンと和食が味わえるお店。地元磐田の野菜を使ったお料理に注目。この時期は磐田産の白ネギを使った「ツナと白ネギとフレッシュトマとのオイルソース」がおすすめ。トマトの甘みと酸味に白ネギの旨み、そこにシャキシャキの食感。子供からお年寄りまで好まれる味わい。このパスタに7種類の料理がのった前菜の盛り合わせ、デザート、フォカッチャ、ドリンクがついた「ランチコース（1600円）」がおススメ。他にも体が温まる「ホットワイン（600円）」にブラータチーズとトマトを使った「カプレーゼ（1300円）」と牛ハラミを使った「タリアータ（1600円）」もぜひ味わいたい。