2020年11月25日紹介 きじ亭

引佐町内で飼育された新鮮なきじ肉

きじ肉を使った、鍋やジンギスカンなどが食べられるお店です。
近くには方広寺というお寺があって、多くの参拝客が訪れます。

「きじ鍋」（１人前　２４２０円）
お刺身には胸肉、鍋にはモモ肉を使用しています。
きじ肉は古来より中国の王侯貴族が『薬の肉』『長寿の肉』と珍重されていたそうです。
すき焼きのように、生卵につけていただきます。
鍋が終わったら、ご飯を入れて雑炊にできます。


他にも「きじ釜めし」（８８０円）や「きじ汁そば・とろろ御膳」（１３２０円）など
メニュー豊富です。