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2021年4月20日紹介
本手打 鯛屋
老舗旅館が作る 手打ちそばの個性派メニュー
300年の歴史がある「鯛屋旅館」が2008年に始めた手打ちそばの店。そばはブレンドした北海道産のそば粉を使用した二八そば。つゆはカツオだしベースで幅広い年齢層に食べやすいよう、甘めの仕上がりになっています。冷たいそばのおすすめは天ぷらではなく素揚げのゴボウと鬼おろしの大根がのった「ごぼうおろし」。焦がしじょうゆと香辛料が入ったスパイシーなつけ汁の「スタミナつけめん」はリピーターが多い一品です。
■ごぼうおろし 830円
■五目そば 850円
■スタミナつけめん 900円
| カテゴリー | そば・うどん |
|---|---|
| エリア | 東部 |
| 住所 | 富士市吉原2-3-21 |
| 電話番号 | 0545-52-0012 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
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