2021年6月3日紹介 うおかね

マグロ料理を存分に味わえる日本料理店

静岡市葵区、浅間通り沿いにある江戸時代から続く老舗日本料理店。人気メニューはキハダマグロのトロを使用した「鮪トロステーキ（990円）」マグロをしょう油ベースの特製だれに漬け込みふっくらと焼き上げたうおかね自慢の逸品。「鮪トロカツ（990円）」は脂がのった部位、カマを使用。脂が多い分揚げた後に柔らかくなりステーキとは少し違う食感を楽しめる。変わり種の「鮪とろわさ魚うざ（990円）」もおすすめ！静岡のワサビとマグロは相性ピッタリ。様々な調理法のマグロ料理をお楽しみください！