2021年6月7日紹介 鮨処 やましち

駿河湾産の桜えびを堪能

JR新蒲原駅から徒歩5分、駿河湾産の桜えびやしらすなど地元で獲れる魚を使った料理を提供している鮨処やましち。一番人気は「駿河三色丼（1800円）」由比で水揚げされた桜えびとしらす、清水のマグロをふんだんに盛り付けた豪華な一品です。桜エビとしらすを一緒に食べることで桜エビの甘みとしらすの塩気が絶妙にマッチします。おすすめは「茶くらえび丼（1500円）」静岡特産の桜えびとお茶の新芽を揚げた新メニューです。お茶の風味と桜エビの甘みがクセになること間違いなしです。