2021年6月8日紹介 一本釣り 日光丸

一本釣りカツオのわら焼き専門店

御前崎市港、御前崎海鮮なぶら市場内にある一本釣りカツオのわら焼き専門店です。店内では実際にわらを使ってカツオを焼くところを見ることができます。一番人気のメニューは「藁焼きタタキ定食とろカツオ（1450円）」です。注文を受けてからわらで焼き上げるカツオは臭みがとれ香ばしい燻した香りがつきます。鮮度抜群のカツオを刺身にした「活〆カツオ刺身定食（1450円）」もおすすめ。一本釣りしたカツオを釣ったその場で血抜きすることで釣りたての鮮度を保ち身質がしっかりとしたキメの細かいカツオになります。一匹一匹心を込めて釣ったカツオをご堪能ください。