2022年1月5日紹介 茄子の花　無庵

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しずまえ産の絶品日本料理

静岡市の中心街、江川通り沿いにある日本料理店「無庵」。ここで味わえる静岡の味が「天然南鮪としずまえ鮮魚のお造り盛合せ/3人前（4200円）」。その日にあがった魚を厳選し、1番美味しい魚をお造りにしている。この日は「清水の天然南鮪」「由比の太刀魚、鯵、桜えび」「用宗の生シラス」など計8種類の魚をお造りに。その他にも鯛の出汁をかけて食べる「名物 出汁巻き玉子（750円）」は絶品！