2022年7月12日紹介 マスティカヴィーノ

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三島のマンゴーを使った極上パスタ

オープンから4年のイタリアンダイニング。10年以上イタリア・フィレンツェで修業した店主が遊び心あふれるメニューを提供しています。夏の新作は「三島マンゴーと生ハムの冷製カペッリーニ(1650円)※期間限定・写真」三島市鈴木農園のマンゴーをふんだんに使用し、生ハムと一緒にいただく、リッチな冷製パスタ。甘みの中にも程よい酸味も感じます。定番人気は「トリッパのフィレンツェ風」や「鮮魚のカルパッチョ」です。