2022年8月3日紹介 カフェレストラン・ルポ

磐田産食材を使った洋食メニュー

磐田市駒場。温泉や地場産品直売所がある“しおさい竜洋”内にあるカフェレストラン。一番人気は“本日の日替わりランチ（800円）”。毎朝、施設内の直売所に届く野菜を使ってメニューを決めているので、開店2時間前にSNSにてその日のメニューが発信される。この日は“オムライス夏野菜ソース”。ケチャップライスにもソースにもたっぷり野菜が入ったメニュー。リピーター続出の“ビーフシチューセット （1500円・単品1200円）”。じっくり煮込まれたホロホロの肉と濃厚な味わいで豊かな香りが広がるサラッとしたソース。見逃せないメニュー。注目は栄養バランスを考えて開発した“ジュビロ飯  福田産のしらすをのせた野菜たっぷりオレンジプレート（800円）”。オレンジジュースで炊いたご飯の上に、磐田産の野菜と卵、福田港で水揚げされたしらすがのったメニュー。クセにある味わい。