2022年09月12日紹介 東北冷麺王

中国の東北地方の本格中華料理

浜松市中区田町にある「東北冷麺王」。中国の東北地方で食べられている家庭料理を中心に、本格中華料理を味わえるお店。やはり、おすすめは「東北冷麺（880円）」。あっさりスープで食べる冷麺は、味はもちろんボリューム満点。さらに、中国の東北地方の屋台料理として食べられている「焼き冷麺」（680円）も要チェック。
お店イチオシは「手作り麻辣牛肉麺（980円）」。オーダーが入ってから麺を作り、マー油とラー油、そしてお店の特製味噌で味付けされたスープは、痺れる辛さが病みつきになる味です。
その他にも「揚げ豚肉の甘酢炒め（1180円）」は、一枚づつ上げることで、衣はカリカリ、豚肉はもっちりとしていて、甘酢との相性も抜群。