2022年11月9日紹介 Bolo（ボーロ）

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ボウリングを眺めながら味わうカジュアルイタリアン

今年2月にオープンしたカジュアルイタリアン。ボウリングを眺めながら癒しの空間で食事が楽しめる。イチオシメニューは“ボロネーゼ（1090円）”。麺は生麺を使用。ランチは4種類の麺から選べる（スパゲッティ・タリアテッレ・リングイネ・ペンネ ※ペンネは乾麺）。牛肉や野菜のうまみが溶けだしたソースはコクがあり、トマトの酸味がさっぱりと。ゴロっとした牛肉の食感も楽しい一品。辛み・うまみ・酸味があり食べても食べても止まらないメニューが“名物 悪魔的な旨さのトマトクリームパスタ（1090円）”。唐辛子の辛さとニンニクの香り、きのこやベーコンのうまみ、チーズのコクなどが広がり、後引く味わい。他にも削りたてのチーズを使ってお客さんの前で仕上げる“イタリア産グラナ・パダーノ丸ごとTHE石焼きチーズリゾット（1298円　※ディナーのみ）”や食後のスイーツに“世界に一つだけのパンケーキ キャラメルナッツ（1280円）”も見逃せない。