2022年11月16日紹介 そば半 登呂店

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十割蕎麦を使ったグルテンフリー料理専門店

静岡市駿河区登呂、石田街道沿いにある蕎麦店。
近くにある登呂遺跡にちなんで名付けられた「遺跡そば」720円は、
十割蕎麦の味を一番良く感じられるせいろそば。
名物の「鴨テツそば（ハーフ）」平日ランチ1480円は、十割蕎麦と鴨肉のステーキセット。
鴨肉は肉厚ながらとてもやわらか。脂身の甘さとともにコクのあるうま味を口いっぱいに感じられる。
そのほか、十割蕎麦で作った生パスタ・Soppを使ったパスタ料理とウズラの卵焼きがのった
「えびぅ玉Soppa」1800円やそば粉だけで作ったバゲット「そバゲット」600円（テイクアウト）もオススメ。