2023年1月30日紹介 サラカム イサーン 2

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本場の食材・調味料を使った本格タイ・ラオス料理

浜松市東区積志町、二俣街道「積志北」交差点にあるタイ・ラオス料理店。
現地の食材を使い現地の人が作る本場の味が評判に。
人気のランチメニューは、鶏肉を使ったイスラム風カレーの「マッサマン ガイ セット」1320円。イスラム風とはいえ、マイルドでとても食べやすい。
タイの定番料理「ガパオライス」に目玉焼きがのった「ガッパオ ガイ ラートカオ カイダオ セット」1320円は、ホーリーバジルの爽やかな香りに刺激的なトウガラシの辛味、卵の黄身のコクが絡み合う複雑な味わい。
その他、米粉で作る平打ち麺を使ったタイの焼きそば「パッタイ」のセット「パッタイ クン セット」1650円や豚の喉まわりの肉をあぶり焼きにした「コー ムー  ヤーン」1320円もオススメ！