2023年2月7日紹介 中華居酒屋ポッコリ

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カジュアルな雰囲気で味わう趣向を凝らした中華

藤枝市民体育館のすぐ脇にある中華に特化した居酒屋。一番人気は、中華の定番メニューの“麻婆豆腐（1000円）” 。最初に来るのは山椒の爽やかな香り。その後に濃厚なうまみと甘み、後からしびれる辛さ。辛いけどクセになる、リピーター続出のメニュー。年代問わず人気の“エビのマヨネーズ（1380円）”。えびはプリプリ、マヨネーズのコクとケチャップの甘みが利いたソース、ファンが多い一品。さらに生食用のホタテが丸ごと入った“生ホタテの塩XO醤炒め（1600円）”は、塩ベースで味付けたことで素材のうまみとXO醤の風味、それぞれ楽しめる。他にも揚げ物・辛い料理などの箸休めにもなると人気の“イカの青しそ炒め（990円）” トロミのある塩だれが素材によく絡み、大葉の爽やかな味と香りがさっぱりさせてくれる。シメにおすすめの料理。