2023年3月2日紹介 麺屋 尽の絃（じんのいと）

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鶏ベースの濃厚ラーメン

去年４月にオープンした鶏だしをメインにしたラーメン店。イチ押しは「濃厚鶏白湯醤油らーめん(850円)※写真」国産の鶏をふんだんに使い、12時間かけて強火で煮込んだ濃厚な鶏白湯スープに特注の中細麺の一杯。濃厚な中にコクを感じます。他に焼きアゴを使ったラーメンや清湯スープのラーメン、みそラーメンなど種類豊富なバリエーション。