2023年3月20日紹介 グリチネ

ふらっと立ち寄れる街角イタリアン

2020年にオープンした創作イタリアン。ひとりでも立ち寄れるカウンター席があります。看板メニューは「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(3000円)※写真」国産和牛、今は松阪牛を使用。赤ワインに漬けこんでから焼き上げる時間をかけた一品。ソースも継ぎ足しで作っていて、コクのある濃厚さがあります。肉は箸でも切れるほどやわらかく、リピート率も高い料理。他にトリッパや生パスタ、ピザなどが評判です。