2023年04月20日紹介 パッパトリア

極上の絶品肉料理と全国の厳選した牡蠣を堪能できる店

三島広小路駅から徒歩５分ほど。三島市本町に店を構える「パッパトリア」。イタリアで修行したシェフが作る肉料理や、全国から取り寄せた旬のカキが味わえるお店。
　おすすめは、「アンガス牛のイタリアンステーキ（300g 2500円・450g 3600円）」。シンプルに塩・コショウで味付けして、仕上げに香草とガーリックで香りづけしたオリーブオイルベースのソースをかけた一品。赤身と脂身のバランスがよく、食べ応え十分。
　さらに、こちらのお店では、希少価値の「キアニーナ牛」を味わうことができます。肉の旨味を堪能できるよう、グリルで焼き、仕上げにトスカーナ地方で作られたオリーブオイルをかけた「キアニーナ牛のグリル（200g 4800円）」。ぜひ、一度は食べてみたい一品。このほかに「牛肉のカルパッチョ（1650円）」もおすすめ。
　肉料理だけでなく絶品カキ料理も充実。「生牡蠣 食べ比べ３種盛（1750円）」は、全国から取り寄せた新鮮な生カキが堪能できます。